حذر عدد من الباحثين البريطانيين خلا دراسة حديثة لهم، من أن بعض أنواع الزبادي "اللبن" قد تحتوي على كمية كبيرة من السكر أكثر مما تحويه مشروبات الكوكاكولا ذاتها، على الرغم من اعتبار لبن الزبادي من الوجبات الصحية للإنسان.

ويأتي هذا الاستنتاج بعد دراسة أجريت على حوالي 900 نوع من الزبادي المعروضة للبيع داخل المحلات التجارية في العاصمة البريطانية "لندن"، ووجد البحث الذي أجرته جامعة "لديز" أن الزبادي العضوي كان من أكثر الأنواع احتواء على السكر، حيث تصنف المنتجات التي تحتوي على أقل من 5 غرامات من السكر لكل 100 غرام.

وأضافت الدراسة البريطانية، بأنه يمكن تصنيف الزبادي الطبيعي والزبادي اليوناني على أنها من الأنواع منخفضة السكر منخفضة السكريات، في حين أن المنتجات الأخرى التي قد تحتوي 22.5 غم من السكر لكل 100 غم تعتبر عالية السكر.

ونقل موقع روسيا اليوم عن صحيفة "تلغراف" البريطانية، على أنه في الوقت الذي يقوم فيه مسئولو الصحة الحكوميون بتشجيع الشركات المصنعة على خفض كمية السكر المستهلكة من قبل العامة، لكنه من المستغرب أن تحتوي حلويات الزبادي على معظم أنواع السكر بمعدل 16 غم لكل 100 غم، وقد تضمنت هذه الكمية من السكر أيضاً بعض المنتجات التي لا تحتوي على الزبادي مثل موس الشوكولاتة والكراميل.

ويعد لبن الزبادي العضوي ثاني أكبر المنتجات المحلاة بالسكريات باحتوائه على 13.1 غم سكر لكل 100 غم، فيما وجدت الدراسة أيضاً أن زبادي الأطفال يحتوي على 10.8 غم لكل 100 غم، أي ما يعادل أكثر من اثنين من مكعبات السكر، مقارنة بـ9 غم سكر في 100 غم من مشروب الكوكاكولا.

وينصح الأطباء البريطانيين بألا تزيد كمية السكر اليومية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات، عن 19 غم من السكر أو 5 مكعبات سكر في اليوم، بالإضافة إلى عدم تجاوز استهلاك الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 10 سنوات، 24 غم من السكر يومياً، بينما لا ينصح للبالغون بتجاوز استهلاك 30 غم من السكر على مدار اليوم.