واشنطن / سوا / هناك بعض الوصفات الغذائية “السحرية” التي تضمن الحفاظ على الصحة بشكل كبير، لاسيما وأن خبراء يؤكدون أنها تحوي مكونات من شأنها معالجة الجسم وتغذيته، وحماية الصحة.

كما ثبت أن الحمية الغذائية من العوامل التي تلعب دوراً رئيسياً فيما يتعلق بطول عمر الإنسان، والأكثر أهمية من ذلك، هي أنها تلعب دوراً في عدد السنوات التي يعيشها الإنسان وهو في حالة صحية جيدة. فعلى سبيل المثال تعد مشكلة البدانة أو زيادة الوزن من المشكلات التي تتسبب في كثير من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.

ونقدم فيما يلي أهم تلك الأطعمة التي من شأنها الحفاظ على الصحة بشكل كبير:

إنقاص الوزن: ينصح في هذا الشأن بالتركيز على الخضروات، البقول، الفاصوليا، الحبوب الكاملة والبيض.

صحة القلب: ينصح بالتركيز على الأفوكادو، زيت الزيتون الممتاز، اللوز، البنجر، الإيدامامي، التوت، الأرز البني والسلمون.

صحة المرأة: حبوب الإيدامامي، الميسو، بذور اليقطين، براعم العدس، الفواكه المجففة، البيض، الكينوا والديك الرومي.

صحة البشرة: ينصح بتناول اللفت، هريسة جوز الهند، المانجو، السلمون، التين المجفف، التوت، الجمبري والبذور.

الإرهاق والتعب: ينصح بتناول الأرز البني، بذور اليقطين، الحمص، الكاجو، الفطر، اللوز، الماكريل والبيض.