أحماض أوميغا 6 الدهنية هي أنواع من الدهون التي تساعد في وظائف جميع الخلايا وفي حال نقصها تُحدِث أضرارًا في  خلايا القلب والأوعية الدموية، والتي تتواجد في الزيوت النباتية، كزيت الذرة وفول الصويا، وفي أنواع أخرى من البذور مثل بذور الكشمش الأسود.

فوائد أحماض أوميجا 6 الدهنية

وكما جميع الفيتامينات والزيت تملك أحماض أوميجا 6 الدهنية الكثير من الفوائد منها:

أولاً للقلب: تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية الضارة ورفع مستويات الكوليسترول الجيدة، بالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ثانيًا للطفل: تحسين أعراض اضطراب قصور الانتباه وفرط الحركة، علاج اضطراب التنسيق التنموي وهي حالة تسبب صعوبة في القراءة والنطق والسلوكيات وتناسق الحركات لدى الطفل، بالإضافة إلى الوقاية من الإسهال، والتهاب الشعب الهوائية.

ثالثًا لضغط الدم: تقليل احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم، لكن تناولها بكثر قد يسبب رتفاع ضغط الدم لدى مرضى السكري.

رابعًا للذاكرة: الأشخاص الذين يحرصون على تناول مصادر أحماض 6 الدهنية أقل عرضة لتراجع مهارات الذاكرة والتفكير مع تقدم العمر.

خامسًا للسكر: خفض احتمالية الإصابة بمرض السكري، خاصة عند وصف الطبيب لضرورة تناولها.

سادسًا للشعر: تقلل تساقط الشعر وتعزز نموه وكثافته.

أضرار أحماض أوميجا 6 الدهنية

تحمل أوميغا 6 أضرارًا على القلب في حالة زيادة مستوياتها في الجسم من خلال تعزيز الالتهاب وتجلط الدم وانقباض الدم من الأوعية الدموية، وفي ظل احتوائها على نسبة كبيرة من الدهون فإن تناولها بكثر قد يسبب زيادة في الوزن، وضررًا على وظائف الجسم.

مصادر أحماض اوميغا 6

البذور والمكسرات والزيوت المصادر الأكثر غنى بأحماض أوميغا 6 الدهنية ومن أهمها:

الجوز: 10.8 جرام لكل أونصة.

زيت بذور العنب: 9.5 جرام لكل ملعقة كبيرة.

الصنوبر: 9.3 جرام لكل 28 جرام.

بذور عباد الشمس: 9.3 جرام لكل أونصة.

زيت عباد الشمس: 8.9 جرام لكل ملعقة كبيرة.

زيت الذرة: 7.3 جرام لكل ملعقة كبيرة.

زيت الجوز: 7.2 جرام لكل ملعقة كبيرة.

زيت بذرة القطن: 7.0 جرام لكل ملعقة كبيرة.

زيت فول الصويا: 6.9 جرام لكل ملعقة كبيرة.

اللوز: 3.7 جرام لكل أونصة.

السمن النباتي: 3.4 جرام لكل ملعقة كبيرة

 

تتناسب أحماض أوميغا 6 الدهنية مع أحماض أوميغا 3 حيث أن عدم تناول الأخير بكفاية يؤدي لمشاكل صحية لذا يجب الحذر عند تناولها، بالإضافة إلى إمكانية تناولها الغذائي بكميات تتراوح بين 5% و10% من السعرات الحرارية اليومية.

المصدر : وكالة سوا- وكالات