دراسة: اتباع نظام غذائي صحي يقلل مخاطر الإصابة بسرطان شائع
كشفت دراسة جديدة أن الرجال الذين يتابعون نظام غذائي صحي، تقل احتمالية إصابتهم بسرطان الأمعاء بمقدار الخمس.
ووجد العلماء في جامعة "كيونغ هي" في كوريا الجنوبية أن احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم كانت أقل بنسبة 22 في المئة لدى الرجال الذين تناولوا الكثير من الفاكهة والخضروات والحبوب مثل الشوفان والقمح والأرز البني، مقارنة بمن يأكلون أقل، وفقا لـما نشرته "ذا صن"
من جهته، قال مؤلف الدراسة البروفيسور جيهي كيم: "مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم".
وتابع المشاركون في الدراسة ما أكلوه وشربوه لمدة عام، وصنف الباحثون وجباتهم الغذائية وفقا لمدى صحتهم.
وأوضحت نتائج الدراسة أن أقل حالات الإصابة بالسرطان على مدى 19 عاما كانت لدى الرجال الذين تناولوا أكثر الأنظمة الغذائية الصحية النباتية.