يعد فيتامين "D" من الفيتامينات التي تشارك في عملية التمثيل الغذائي لبناء العظام، حيث يسهّل امتصاص الأمعاء للكالسيوم، كما يساهم في نقل الكالسيوم من الأمعاء إلى الدم بواسطة بروتينات.

وحذّرت الدكتورة أناستاسيا جدانوفا، أخصائية أمراض النساء والتوليد، من أنّ زيادة جرعة فيتامين D تؤدي إلى مشكلات في الكلى، والإفراط في تناول أدوية ومكملات غذائية محتوية على فيتامين D، يؤدي إلى التسمم.

وتشير الطبيبة إلى أن فيتامين D يجمع بين مجموعة فيتامينات D1 وD2 و D3 و D4 و D5 ،80 بالمئة من فيتامين D3 تتكون تحت الجلد بتأثير الأشعة فوق البنفسجية b، و20 بالمئة فقط يحصل عليها الجسم من أطعمة ذات مصدر حيواني. أما فيتامين D2 فيحصل عليه الجسم من المنتجات النباتية مثل الخبز.

وتقول أنّه فيتامين D يحسن حساسية الجسم للأنسولين، ويقوي العظام ويساعد على تركيب الهرمونات الجنسية ويحسن وظيفة الإنجاب ويؤثر إيجابياً في منظومة المناعة، ويخفض خطر نشوء الأورام والإصابة بالاكتئاب ومرض باركنسون.

وتذكر الطبيبة أنّ تناول جرعات كبيرة من فيتامين D يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي ودوخة وضعف شديد وارتباك في الوعي.

المصدر : وكالة سواـ روسيا اليوم