يحتاج الجسم إلى نظام صحي غني بالعناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات، والدهون الصحية المفيدة للقلب والأحماض الدهنية غير المشبعة لتساعد على مستويات الكوليسترول في الدم، فضلا عن الألياف كونها تعزز إدارة نسبة السكر في الدم ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

إليكم بعض الأمثلة على الأطعمة المغذية التي يجب أن يتضمنها نظامك الغذائي:

الفواكه: التفاح والبرتقال والتوت والبطيخ والكمثرى والخوخ.

الخضار: مثل البروكلي والقرنبيط والسبانخ والخيار والكوسة.

الحبوب الكاملة: الشوفان، الأرز البني.

البقوليات: الفول والعدس والحمص.

المكسرات: اللوز والجوز والفستق والكاجو.

البذور: بذور الشيا، بذور اليقطين، بذور الكتان، بذور القنب.

الأطعمة الغنية بالبروتين: الدواجن منزوعة الجلد، والمأكولات البحرية، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون.

الدهون الصحية للقلب: زيت الزيتون، والأفوكادو، وزيت الكانولا، وزيت السمسم.

المشروبات الماء، القهوة السوداء، الشاي غير المحلى، عصير الخضار.

الأطعمة التي يجب تجنبها مع مرض السكرى من النوع 2:

لا توجد الكثير من الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها تماما عندما تكون مصابا بداء السكرى من النوع 2، ومع ذلك، فإن بعض الأطعمة هي خيارات أكثر كثافة بالمغذيات من غيرها، وهذا يعني أنها مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسكر والكوليسترول.

يمكن أن يساعد الحد من استهلاكك للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكر المضاف، في دعم إدارة سكر الدم بشكل أفضل ومنع المضاعفات الصحية المتعلقة بمرض السكري.

فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب أن تحد منها مع مرض السكري من النوع 2:

اللحوم عالية الدسم: القطع الدهنية من لحم البقر، ولحم الضأن، وجلد الدواجن، ولحم الدجاج الداكن.

منتجات الألبان كاملة الدسم: الحليب كامل الدسم، الزبدة، الجبن، القشدة الحامضة.

الحلويات: حلوى، بسكويت، مخبوزات، آيس كريم، حلويات.

المشروبات المحلاة بالسكر: عصير، صودا، شاي حلو، مشروبات رياضية.

المُحليات: سكر المائدة، السكر البني، العسل، دبس السكر.

الأطعمة المصنعة: الرقائق، الفشار الميكروويف، اللحوم المصنعة، الوجبات الجاهزة.

الدهون المتحولة: دهن نباتي، أطعمة مقلية، زيت مهدرج جزئيا.

المصدر : اليوم السابع