يعاني الكثير من ارتفاع ضغط الدم، والذي يعتبر من أمراض العصر الشائعة والمنتشرة بكثرة؛ بسبب كثرة الضغوط التي يتعرض لها الانسان، وبالإضافة إلى تناول الأملاح بكمية كبيرة وكما أن لعوامل الوارثة دور في توارثه بين الأجيال، ويتسبب ارتفاع ضغط الدم عند الإنسان إلى دوخة، وعدم اتزان، وصداع في مؤخرة الرأس، وفي حال ارتفاعه بشكل كبير ومفاجئ قد تصل أثاره إلى تكوين جلطة تؤدي للوفاة بسبب صعوبة تدفق الدم داخل الشرايين.

وفي إطار محاولة الاطباء في البحث والتجارب للحصول على دواء يخفف من ارتفاع ضغط الدم المزمن، أجرى باحثون من جامعة طوكيو للطب وطب الأسنان ومعهد توكسون لتحسين الأنواع النباتية بمشاركة مجموعة من المتطوعين يبلغ عددهم 481متطوع دراسة بينت أن عصير الطماطم الخالي من الملح، يساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم، حسبما نشرته مجلة "Food Science and Nutrition"

وقالت المجلة: "أنه وبعد مواظبة أحد المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم واستمراره على تناول عصير الطماطم الخالي من الملح لمدة 12شهرا، بينت مؤشرات ضغط الدم أنها تحسنت بصورة ملحوظة وخاصة في مؤشرات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وبالإضافة لتحسن نسبة الكوليسترول.

وصرح الباحثون أن لعصير البندورة الخالي من الملح تأثير في كونه يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم، والذي يساعد على إخراج السوائل من الجسم، والذي تفتقده الكثير من الأطعمة.

واقترح الباحثون طريقة فعالة لتخفيض مستوى ضغط الدم، وهي التقليل من استهلاك الملح والمشروبات الكحولية وكذلك التخلص من الوزن الزائد.

المصدر : وكالة سوا - روسيا اليوم