كشفت إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة، عن الأضرار الناجمة وراء تناول الجمبري المجمد، مشيرة إلى أنه يعرض الإنسان لخطر الإصابة بمرض مرتبط بالسالمونيلا.

وأضافت إدارة الدواء في بيان لها، أن الكميات المعنية جرى إعدادها بين تشرين الثاني/نوفمبر 2020 وأيار/مايو 2021، وهذه العملية تؤثر على عدة سلاسل متاجر بيع بالتجزئة في الولايات المتحدة، حيث تتضمن الكميات المستدعاة من سمك الجمبري شحنات مطبوخة وأخرى مقشرة.

وبحسب التنبيه الذي أصدرته السلطة الأميركية: " إن التوسع في عملية الاستدعاء يشمل كميات كبيرة من المنتجات التي لم ترتبط بأي مرض، لكن القرار أتخذ بين إدارة الغذاء والدواء ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها".

وكانت إدارة الغذاء والدواء الأميركية قد أصدرت أول عملية سحب أسماك الجمبري أو الروبيان كما يسيمه البعض في يونيو الماضي، بعد أن أصيب 6 أشخاص بعارض صحي مرتبطة بالسالمونيلا.

وتبين أن أسماك الجمبري المجمدة على صلة بما حدث لهؤلاء، واكتشفت السلطات أن تاريخها يعود إلى ديسمبر 2020.

ومع تكرار تلك الإصابات في ولاية أخرى مثل نيفادا وميتشيغان، قررت السلطات التحرك وتوسيع عملية سحب مزيد من كميات سمك الجمبري.

ويُذكر أن عدوى السالمونيلا هو مرض بكتيري منتشر يصيب السبيل المعوي، عادةً ما تعيش بكتيريا السالمونيلا في الأمعاء الحيوانية والبشري.

وفي بعض الحالات، يمكن أن يتسبب الإسهال المرتبط بعدوى السالمونيا في جفاف شديد، الأمر الذي يتطلب الحصول على الرعاية الطبية الفورية، وقد تتم الإصابة بمضاعفات مهددة للحياة أيضًا في حالة انتشار العدوى خارج الأمعاء، بحسب موقع عيادة "مايو كلينك".

المصدر : رؤيا الإخباري