يتساءل الكثير حول إمكانية تناول بعض الأطعمة بعد انقضاء تاريخ انتهاء الصلاحية الخاص بها؛ لما قد تسببها هذه الأطعمة من مخاطر على صحة الانسان. 

وعددت منظمة المستهلك الإسبانية قائمة بالمنتجات التي يمكن تناولها بعد تاريخ انتهاء الصلاحية. 

وذكرت منظمة المستهلك الإسبانية أن بعض الطعام يفقد صفاته الحسية، ولكن يمكن تناوله دون الإضرار بالجسم، فيما أن للمنتجات القابلة للتلف بسرعة - اللحوم النيئة والدجاج والأسماك وما إلى ذلك لا يجب تناولها بعد انتهاء مدة الصلاحية. 

وأشارت إلى أن الأطعمة التي يجوز تناولها عقب انتهاء صلاحيتها ولا تسبب أية أضرار تتمثل في الزبادي والخبز المحمص والفواكه المجففة والنقانق والجبن والطماطم المعلبة والمعكرونة. 

 كما وأن رقائق البطاطس والأرز والبقوليات والبسكويت والمشروبات الغازية والمربى والحساء الفوري كانوا ضمن هذه القائمة. 

المصدر : سبوتنيك