قالت أخصائية التغذية، الروسية أولغا ديكر، أن الحساء الذي يحتل المركز الأول من ناحية الفائدة هو حساء العدس. 

وأوضحت ديكر بأن حساء العدس يحتوي على 12 حمضاً أمينياً بالرغم من أنه نباتي، وكمية عالية من الألياف التي تزيد من صحة الانسان ومناعته. 

 بالإضافة إلى ذلك، أشارت إلى أن حساء الخضار مع مرق اللحم يحتل المرتبة الثانية، وفقًا لتقديرها الخاص، فهو يحتوي الحد الأدنى من الكربوهيدرات، والتي تشمل الفاصوليا الخضراء والكوسا والكرفس، بالإضافة الى اللحوم التي تشكل مصدرًا للبروتين والدهون. 

كما نصحت بتناول حساء السمك، موضحةً بأنه مناسب للأشخاص الذين يسعون جاهدين لتحقيق اللياقة البدنية. 

المصدر : سبوتنيك