أسرار وفوائد مذهلة لحبة البركة
حبة البركة واحدة من أفضل الطرق الطبيعية، الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والعدوى.
وحسب ما ذكره موقع forbes فإن حبة البركة تحتوى على "الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، الزنك، فيتامين أ ، فيتامين ب، فيتامين سى.
وهي عشب نباتي ينمو سنويا في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتنتمي إلى فصيلة اليانسون، وتحتوي ثمرة هذا النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد، والتي تتحول ألوانها إلى الأسود بعد تعرضها إلى الهواء. وتسمى الحبة السوداء أيضا بالكمون الأسود.
كيفية تناول حبة البركة:
يُنصح بتناول كميات قليلة جدا من حبة البركة، وذلك إما بطحنها أو برش بذورها على المواد الغذائية أو مع السلطات. ويمكن طحن الحبة ومزجها مع الماء وشربها أيضا.
وينصح خبراء موقع "تسينتروم دير غيسوندهايت" الألماني المختص بتناول حبة البركة يوميا وقبل ساعة من وجبة الطعام. ويمكن مزج دهون البذرة مع العسل للتخفيف من الطعم اللاذع لها، وفي حالات العلاج من أمراض السرطان يُنصح بتناول ملعقة من حبة البركة ثلاث مرات في اليوم.
فوئد حبة البركة:
1:تحتوى حبة البركة على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى ووقايته من الفيروسات والعدوى.
2:تساعد حبة البركة على خفض الكولسترول فى الدم والسيطرة على ضغط الدم لذلك فهى مفيدة لمرضى الضغط المرتفع.
3:تحتوى حبة البركة على نسبة عالية من الخصائص التى تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من الجلطات وتصلب الشرايين.
4:تناول حبة البركة يعمل على الوقاية من التهابات الحلق وعلاج نزلات البرد والسعال الشديد ، كما انه يحد من أعراض الربو.
5:تعتبر حبة البركة واحدة من أفضل الطرق الطبيعية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى والوقاية من الالتهابات والقرح.
6:تحتوى حبة البركة على نسبة عالية من الخصائص التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبى وحمايته من المشاكل التى يتعرض لها.
7:تناول حبة البركة يحد من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية المختلفة وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات.
8:تحافظ على الصحة العقلية وتساعد على النشاط والحيوية وذلك لاحتوائها على خصائص هامة لصحة الجهاز العقلى.
9:تناول حبة البركة يعمل على تعزيز صحة البشرة وحمايتها من حب الشباب والتجاعيد والبقع الداكنة.
10: لها دور فعلا فى تحفيز نمو الشعر وزيادة كفائته وحمايته من التساقط والتلف.
فوائد الحبة السوداء كثيرة وتناولها يقي من أمراض كثيرة. وعكف العلماء منذ القرن الماضي على معرفة كيفية عمل الحبة السوداء، والذي استدعى معرفة مكونات البذور، وخاصة أن العرب وسكان شمال إفريقيا وبعض بلدان آسيا على معرفة طويلة بفوائد حبة البركة وحرصوا على تناولها، ومن الأفضل استعمال زيت حبة البركة، لأن فوئده عظيمة:
فوائد زيت حبة البركة:
1- مخفف للآلام: حبة البركة تستعمل كمخفف للآلام. ويساهم زيت حبة البركة في عملية التئام الجروح وعلاج أثار الحروق الكبيرة الناتجة عن الأسلحة الكيمائية. وتناول الحبة يقلل أيضا من الآثار الجانبية الناتجة عن إدمان الأفيون.
2- معالج لأمراض السرطان: أثبتت الدراسات العلمية الحديثة جدوى طريقة العلاج العربية والشرقية لحبة البركة ضد بعض أمراض السرطان، كسرطان الأمعاء. وتعمل الحبة على وقف نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها في الجسم.
وحبة البركة تمنع نمو أنواع أخرى من السرطان، كما أوضحت ذلك بعض التجارب التي أجراها علماء "مختبر علاج السرطان بالطرق الإحيائية" في ولاية ساوث كاليفورنيا الأمريكية. وذكر العلماء أن للحبة السوداء تأثيرا كبيرا على إنتاج خلايا الدم وتقوية مناعة الجسم ضد السرطان، كما ذكر موقع "أبوتيكن أومشاو" الطبي.
3- مصدر للطاقة: تحتوي حبة البركة على الكثير من المواد الغذائية المهمة للجسم، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والبروتينيات النباتية، وبعض الأحماض الدهنية غير المتشبعة.
وينصح خبراء موقع "تسينتروم دير غيسوندهايت" الألماني المختص بتناول حبة البركة يوميا وقبل ساعة من وجبة الطعام. ويمكن مزج دهون البذرة مع العسل للتخفيف من الطعم اللاذع لها. وفي حالات العلاج من أمراض السرطان يُنصح بتناول ملعقة من حبة البركة ثلاث مرات في اليوم.
