واشنطن/ سوا/ أفادت دراسة أجريت حديثاً في الولايات المتحدة، بأن تناول كوب من الكاكاو يومياً يقي من الإصابة بالأمراض.

وأكدت الدراسة أن الكاكاو غني بالمواد المضادة للأكسدة، أكثر من أي شراب صحي آخر، كالشاي وغيره من المشروبات.

وأجرى الدكتور تشانج يونج لي ورفاقه بجامعة كورنيل بنيويورك اختبارات لقياس معدلات المواد المضادة للأكسدة في الشاي والكاكاو، وأظهرت النتائج، أن كوباً من الكاكاو يحتوي على أكثر من ضعف المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي.

وأوضحت الدراسة أنه تزيد نسبة المواد المضادة للأكسدة في الكاكاو ثلاث مرات عنها في الشاي الأخضر، وخمس مرات عنها في الشاي الأسود.

وعلى الرغم من وجود الكاكاو في عدة منتجات مثل الشكولاتة، فإن الباحثين يقولون: إن احتساءه هو أفضل الطرق للاستفادة التامة من فوائده الصحية، فهي غنية بالدهون، مشيرين إلى أن القطعة التي يبلغ حجمها 40 غراماً، تحتوي على 8 غرامات من الدهون، مقارنة بـ0.3 غرام في كوب الكاكاو.