قالت كبيرة خبراء التغذية بمستشفى كولومبيا آسيا المرجى يشوانثبور السيدة بافيثران راج، إن "الفستق المستهلك على معدة فارغة باعتدال مفيد لمرضى السكري ويعد مصدرا كبيرا للتغذية لمرضى السكري".

وأشارت إلى أن "الفستق مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين ومضادات الأكسدة والألياف - وكلها مفيدة لمرضى السكري، حيث تساعد على توازن مستويات السكر في الدم".

وأكدت أن للفستق "مكونات تعمل على تخفيف التوتر ومضادات الأكسدة، التي تعتبر حيوية للحفاظ على الصحة العامة. كما أنها تحتوي على مكون يسمى الميلاتونين، والذي يساعد على غرس النوم."

كما يساعد تناول الفستق على فقدان الوزن وانخفاض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأمعاء والعين والأوعية الدموية. بشكل عام، سيكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي.

يمكن تناول حفنة قليلة كوجبة خفيفة في منتصف الصباح أو في منتصف المساء. ومع ذلك، يجب أن تكون غير مملحة ويجب استهلاكها باعتدال. يمكن أن يسبب الاستهلاك الزائد تهيجا أو إسهالا.

وأوصت الطبيبة :"يمكنك تناول الفستق على معدة فارغة، مما سيساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم". بحسب روسيا اليوم