دراسة: الرجال يتناولون طعامهم أسرع من النساء
2020/04/27
لندن / سوا / أثبتت دراسة حديثة قام بها الباحثان سوجين بارك وويون سون شين، أن الرجال يتناولون طعامهم أسرع من النساء.
وقام الباحثان بتعليق أقطاب كهربية عند فك مجموعة من الطلاب الجامعيين من الشباب والفتيات في جامعة “سيميونج” في كوريا الجنوبية قبل أن يطعموا مجموعة الطلبة 150 جراماً من الأرز الأبيض المسلوق، وفقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.
وسمحت الأقطاب الكهربية للباحثين بتسجيل حركة العضلات وحجم القضمة وعدد الجرامات من الغذاء الذي يتم ابتلاعه في الدقيقة، فضلاً عن قوة المضغ وعدد المضغ لكل لقمة ثم مجموع وقت المضغ لكل لقمة، وأخيراً العدد الكلي لعمليات المضغ ومدة الوجبة.
وقد تبين من خلال التجربة العملية أن هناك اختلافات بين الجنسين في كل من هذه التصنيفات، كما اكتشف الأكاديميون، أن حجم القضمة وقوة المضغ أعلى بكثير لدى الرجال.