يعتبر طبق اللازانيا بالدجاج المفروم من أكلات رمضان 2019 الرئيسية كما تُعد من الأكلات المفضلة لدى كثير من الناس، وخاصة عند إعدادها بالدجاج مع جبن موزاريلا، كما تقدم ساخنة مع السلطات والمقبلات.

طريقة اللازانيا بالدجاج المفروم، حسب مطبخ سيدتي:

مقادير اللازانيا بالدجاج المفروم:

- اللازانيا : باكيت

- صدر الدجاج : ربع كيلو

- طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)

- الثوم : فصّان (مقطع)

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم)

- الزيت : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- الجبنة البيضاء : نصف كوب (بالأعشاب)

- جبن موزاريلا : نصف كوب

- صلصة البشاميل : كوب (جاهز)

طريقة تحضير اللازانيا بالدجاج المفروم:

1. اسلقي اللازانيا في ماء وملح وقليل من الزيت وليست الكمية بأكملها لمدة 5 إلى 7 دقائق.

2. اسلقي الدجاج وقطعيه قطع صغيرة واتركيه يبرد.

3. قومي بتشويح الطماطم مع البصل والثوم والفلفل الأخضر في قليل من الزيت.

4. افردي اللازانيا كالمستطيل في بايركس.

5. افردي فوقها خليط الجبن الأبيض بالأعشاب.

6. ضعي فوقها الدجاج المقطع مع قليل من الخضراوات المشوحة.

7. رشي كميات من جبن الموزاريلا المبروش على الوجه.

8. غطي اللازانيا بطبقة من البشاميل وأدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة 15 دقيقة.

9. قدميها ساخنة مع السلطات والشوربات.