يعتبر عصير الشمندر من العصائر الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية، كما أنه يمكن تحضيره بطرق بسيطة بدون سلق، ومن الضروري أن يتواجد على مائدة رمضان 2019، كما أنه يساعد في إزالة السموم من الجسم والوقاية من السرطان.

مقادير عصير الشمندر:

- الشمندر : 1 حبة (مقشر ومقطع)

- التفاح : 1 حبة (مقشر ومقطع)

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)

- عصير التفاح : كوب

طريقة تحضير عصير الشمندر، حسب مطبخ سيدتي:

1. ضعي الشمندر المقطع والتفاح والزنجبيل مع عصير التفاح في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

2. صبي العصير في أكواب وقدميه، ويمكنك حفظه في الثلاجة لحين التقديم وقبل التقديم حركيه قليلاً وصبيه.

ويشار إلى أن عصير الشمندر من العصائر الرمضانية المنعشة التي تمد الجسم بالطاقة، وتساعد بالتغلب على العطش .