يحتاج الصائم في شهر رمضان إلى إعداد مجموعة من عصائر رمضان، التي تحارب العطش، وإضافتها إلى قائمة أطباق رمضان 2019 المتنوعة، والتي تشمل على الشوربات والمقبلات، إضافة إلى الوجبة الرئيسية.

إليكم ابرز عصائر رمضان، حسب موقع هن:

عصير التمر هندي:

مقادير عصير التمر هندي:

3 أكواب سكر.

2 لتر ماء.

نصف كيلو تمر هندي.

طريقة تحضير العصير التمر هندي:

يقلب التمر مع السكر.

يضاف الماء ويقلب.

يحفظ الخليط في الفريز لحين الاستخدام.

العرقسوس

مقادير عصير العرقسوس:

عرقسوس.

بيكربونات الصودا.

ماء.

طريقة تحضير العرقسوس:

أضيفي القليل من الماء على العرقسوس والبيكنج صودا حتى تصبح عجينة.

اتركيها لعدة ساعات في مكان جاف أو مشمس.

أضيفي الماء مرة أخرى وصفيه وضعيه في الثلاجة وصبيه وقدميه باردا.

عصير القمر الدين:

مقادير عصير قمر الدين:

1 لفة قمر الدين.

سكر.

ماء مغلي.

طريقة تحضير عصير قمر الدين:

ينقع قمر الدين ثم غليه مع المياه والسكر ثم يضرب في الخلاط ويقدم.

عصير الخشاف:

مقادير عصير الخشاف:

نصف لتر لبن.

نصف لتر عصير رمان.

نصف كوب عسل أبيض.

بلح.

مشمشية.

قارصيا.

مكسرات مشكلة تين زبيب.

طريقة تحضير الخشاف:

اخلطي العسل بالعصير وقلبيهم ثم أضيفي اللبن وقلبيهم.

اخلطي كل المكونات ثم ضيفي عليه العصير وقدميه باردًا.

الكركديه:

ومن العصائر الرمضانية الكركديه، ويمكنك تحضيره في المنزل

مقادير تحضير الكركديه:

كركديه.

سكر.

ماء.

طريقة تحضير الكركديه:

تخلط كل المكونات في الخلاط ثم تصفى ويقدم.