توصلت دراسة اجرها باحثون إسبانيون ا نَّ نصف حالات الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث نتيجة لعوامل مرتبطة بسلوكيات خاطئة إلى أن اتباع حمية غنية بالقهوة، قد يحمي من سرطان الثدي.

واكتشف الباحثون أدلة تبين أنه يمكن الاستفادة من اتباع حمية غنية بالأحماض الفينولية؛ لأنها تقي من خطر الإصابة بسرطان الثدي في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث. حسب فوشيا.

واظهرت نتائج دراستهم التي أجروها بهذا الخصوص أظهرت لهم أن هناك نوعًا من أنواع الأحماض الفينولية التي توجد في القهوة، الفاكهة والخضراوات، يعرف باسم (أحماض الكلوروجينيك)، هو الذي يحظى بأقوى تأثير وقائي في هذا الجانب 

وقام الباحثون في تلك الدراسة التي أجروها بجامعتي نافارا وجاين في إسبانيا بفحص العلاقة بين الأحماض الفينولية وسرطان الثدي لدى 11028 سيدة، وتبين لهم بعد متابعة استمرت على مدار ما يقرب من 12 عامًا إصابة 101 سيدة بسرطان الثدي.

ووجدت الدراسة ان تناول السيدات للأحماض الفينولية كان له دور في تقليل مخاطر إصابتهن بسرطان الثدي في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث بنسبة تراوحت ما بين 62 إلى 65 %.