كشفت دراسة حديثة بأن الإفراط في تناول فاكهة الأناناس يساعد في زيادة فرص الإصابة بمرض السكري، لارتفاع مؤشر السكر المتواجد في الأناناس.

وحسب ما نقلت صحيفة اكسبريس عن باربي سيرفوني، خبيرة التغذية البريطانية المعتمدة، قولها:" إن الإفراط في تناول الأناناس قد يؤدي لظهور أعراض ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري"، موضحة أن مؤشر نسبة السكر مرتفع بفاكهة الأناناس، وهو ما يعني أن الجسم يقوم بتكسيره لسكريات خاصة بسرعة كبيرة.

وأشارت باربي إلى أنه يتعين على مرضى السكري الذين يداومون على تناول الأناناس أن يتجنبوا تناول أكثر من نصف كوب (64 غراما) في اليوم الواحد، حسب فوشيا.

وتابعت بقولها: "هناك بعض الفواكه التي تتسبب في رفع نسبة السكر في الدم بمعدل أسرع من باقي الفواكه، والأناناس من الفواكه ذات المذاق الحلو اللذيذ، خاصة عندما يكون ناضجاً، وهو ما يجعل مؤشر نسبة السكر فيه مرتفعا بشكل واضح".

كما ويُنصح بالاكتفاء بتناول نصف كوب من الأناناس(تقطيع حبة واحدة) وتناولها مع وجبة أو طعام غني بالبروتين، كما ينصح بتجنب الأناناس المعلب الذي تمت تحليته بالسكر، وإن كنتِ ستشترينه معلباً، فاختاري النوع الذي لا يضاف له سكر.