دراسة: حبوب الحديد قد تسبب السرطان

حبوب-الحديد-

كشف باحثون أن أقراص الحديد التي يتناولها الملايين من الناس، يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء.

وبينت دراسة جديدة أن هناك مواد كيميائية تحتوي عليها أقراص الحديد كـ "ferric citrate" و"ferric EDTA"، حتى لو أخذت على جرعات منخفضة قد تحفز على تطور الأورام. بحسب ما نشر على "روسيا اليوم".

وتبين خلال تجارب على الخلايا البشرية أجريت في المختبر من قبل فريق باحثين من المملكة المتحدة والسويد، أن هذه المواد الكيميائية تعزز جزيئا مرتبطا بأشكال سرطان القولون المميتة.

وقالت المعدة الرئيسية للدراسة، البروفيسورة ناتالي شيرز، من جامعة تشالمرز في غوتنبرغ، إن مادتي "ferric citrate" و"ferric EDTA" قد تسببان السرطان، فهما تزيدان من تكوين بروتين "amphiregulin"، وهو علامة معروفة غالبا ما ترتبط بالإصابة بالسرطان وسوء التشخيص.

وهذه ليست المرة الأولى التي تثار فيها مثل هذه المخاوف، حيث أشارت دراسة نشرت قبل عامين إلى أن الحمض النووي للخلايا في الأوعية الدموية يمكن تدميره في غضون 10 دقائق من ابتلاع أقراص الحديد.

وينصح الباحثون بمتابعة النصائح الطبية عند استخدام أقراص الحديد، تؤكد على أن يمكن الحصول على معظم الحديد الذي يحتاجه الجسم من خلال المواد الغذائية مثل اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.

اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد