طريقة عمل السينابون.. وصفة لذيذة وشهية
يبحث الكثير من عشاق الحلويات عن طريقة عمل السينابون بوصفة لذيذة وشهية من خلال محركات البحث عبر جوجل، وصنفت أنها واحدة من أهم العبارات التي تبحث عنها النساء والسيدات في أغلب الدول، بشأن التعرف على طريقة عمل السينابون.
ونقدم لكم من خلال وكالة سوا الإخبارية طريقة عمل السينابون بطريقة سهلة، ومن أجل تحضيره في المنزل بسهولة كبيرة، بوصفة لذيذة وشهية من قبل المختصات في صناعة الحلويات البيتية، في ضوء انتشار المواد والخامات التي يمكن أن تستخدمها النساء في صناعة الحلويات.
طريقة عمل السينابون وصفة شهية ولذيذة
تعد طريقة عمل السينابون، من أكثر الوصفات بحث، وتصنف من ضمن الوصفات التي تفضلها السيدات في إعداد وعمل السينابون رول لكافة الاعمار منهم الأطفال والشباب والكبار.
ويأتي البحث عن وصفة لذيذة وجيدة من مكونات بيتية لصناعة الحلويات المنزلية، حيث يتم تقديم طريقة عمل السينابون من خلال وضع المقادير وإتباع الخطوات والارشادات المختلفة في صناعة وطريقة عمل السينابون الجيد والمحبب لدى الكثير من الجماهير.
مقادير طريقة عمل السينابون
6 أكواب دقيق أبيض فاخر.
عدد 2 بيضة.
ظرف كريم شانتيه أو 45 جراما.
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
1 ملعقة كبيرة خميرة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
3 ملعقة كبيرة سكر.
5 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
2 كوب ماء دافئ.
1 كوب سكر بني.
2 ملعقة كبيرة من القرفة.
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
مقادير صوص السينابون بطريقة سهلة
1 كوب سكر بودرة.
100 جرام جبنة كيري.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة حليب.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات طريقة عمل السينابون
نستخدم وعاء كبير للعجن، ونضيف إليه الماء والسكر والخميرة مع الانتظار لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل هذه المكونات معًا وتكون صالحة للاستخدام.
إضافة الدقيق والزبدة والبيض واللبن والبيكنج بودر والكريم شانتيه، في الوعاء بالتدريج.
نستمر في العجن، حتى نحصل على قوام يلتصق بالإيد قليلًا.
ندهن وعاء فارغ بنقطة زيت، ونضع العجينة به حتى تختمر لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف في مكان دافئ.نجهز صوص السينابون، بإضافة المكونات المذكورة في الأعلى، بالخلاط حتى نحصل على قوام سائل.
فرد العجينة بعد التأكد من اكتمال اختمارها، وذلك باستخدام النشابة والقليل من الدقيق.
ندهن العجينة بعد فردها بالزبدة المذابة، ومن ثم إضافة مزيج السكر والقرفة والكاكاو معًا عليها.
لف العجينة على شكل رول والتأكد من إغلاقها بشكل جيد.
نقطع عجينة السينابون على شكل قطع دائرية مع الضغط عليها بشكل بسيط.
وضع القطع في صينية مجهزة بورق الزبدة، ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح وتختمر.
إدخال السينابون إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وذلك بوضع الصينية في الرف الأوسط دون تشغيل الشواية.
يستوي السينابون بوصوله إلى اللون الذهبي، وفي هذه الحالة نخرجه من الفرن ونضيف إليه صوص السينابون المجهز مسبقًا.
