أفكار ووصفات سحور ثاني يوم رمضان 2023
سحور ثاني يوم رمضان 2023، حث الرسول "صلى الله عليه وسلم" على السحور في شهر رمضان ، ويساعد السحور الصائم على تحمل الجوع والعطش في نهار رمضان، ويجب إعداد سحور صحي ومفيد بالعناصر الغذائية الغنية التي تساعد أفراد الأسرة على الصيام بأقل قدر من التعب، كما أنه يساعد في حماية الجسم من الجفاف وفقد السوائل، لا سيما إذا كان السحور يحتوي أطعمة غنية بالمحتوى المائي، وتم تناوله قبل الفجر مباشرة.
ونقدم لكم متابعي وكالة سوا الإخبارية، أفكار ووصفات سحور ثاني يوم رمضان 2023، التي تعد وجبة مهمة في الشهر الفضيل لما لها من فوائد عديدة تعود بالنفع على صحة الجسم.
أهمية السحور في رمضان 2023:
- يقلل من نوبات الصداع أو التشويش في الرؤية التي قد يعاني منها بعض الصائمين في النهار.
- يساعد في ضبط ضغط الدم والحفاظ عليه في الحدود الطبيعية.
- يعمل السحور على تنشيط عمل الجهاز الهضمي والمعدة من خلال عملهم على هضم السحور خلال فترة النهار.
- يساعد في الوقاية من نوبات الإمساك التي قد تصيب البعض بسبب التغير في العادات الغذائية ومواعيد تناول الطعام والشراب.
- يحمي الجسم من الجفاف وفقد السوائل طيلة نهار رمضان.
سحور ثاني يوم رمضان 2023:
يجب أن تحتوي على الأغذية التي تحتوي على العناصر الغنية والصحية والمفيدة للجسم، كما يجب أن تحتوي على سوائل بكمية كبيرة لتساعد الصائم على تحمل الصيام طيلة نهار رمضان، ويمكن تجهيز السحور في ثاني يوم من رمضان وذلك كما يلي:
- كوب من الزبادي كامل الدسم لكل فرد من أفراد الأسرة، والأطفال يمكنهم تناول الزبادي بالفواكه أو المضاف إليها السكر.
- البيض، والذي يمكن إعداده في أكثر من شكل، فيمكن تجهيز البيض المسلوق أو البيض المقلي في الزبدة أو البيض أومليت وهو ما يساعد على مد الجسم بالبروتين الحيواني الضروري.
- طبق الفول المدمس، والذي يحتاج إلى فترة طويلة لهضمه وهو ما يوفر الشعور بالشبع والامتلاء خلال نهار رمضان، ويمكن تجهيز الفول بالزبدة أو الزيت النباتي أو إعداده بالطماطم والكمون.
- أنواع مختلفة من الجبنة، مثل الجبنة الرومي أو الشيدر والفلمنك، كما يمكن تجهيز الجبنة الكيري التي يحب تناولها الكثير من الأطفال.
- طبق من الخضار المشكل، والذي يحتوي على الخيار والطماطم والفلفل والخس والبروكلي.
- تحمير طبق كبير من البطاطس مع رشة كمون وملح، كما يمكن سلق البطاطس؛ ومن ثم هرسها وخلطها بالبيض المقلي والسمنة الطبيعية.
- اللانشون أو البسطرمة بالبيض وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار.
- كوب من عصير الفواكه لكل فرد من أفراد الأسرة، أو كوب من عصير التانج أو الحليب بالتمر.
الشكشوكة:
إعداد البيض بطريقة الشكشوكة من أشهر الأكلات التي يمكن تقديمها على وجبة السحور في رمضان 2023، والتي لا يستغرق إعدادها إلى عشر دقائق أو أقل، وهي وجبة غنية بالبروتينات ولها طعم شهي ولذيذ.
المكونات:
- ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع إلى أجزاء صغيرة.
- ثمرة من الطماطم المقطع على شكل مكعبات.
- عدد خمس بيضات.
- بصلة مفرومة في الخلاط.
- مقدار من الفلفل الأسود.
- زيت الذرة.
طريقة التحضير:
- قلي البصل المفروم على النار، حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- إضافة الطماطم والفلفل الأخضر إلى البصل والتقليب بشكل جيد، حتى ينضج ويذبل لون الطعام.
- في طبق خارجي يتم ضرب البيض المجهز وتقليبه قبل إضافته على الخليط على النار.
- التقليب الجيد للمكونات والانتظار على البيض حتى ينضج، ويتحول إلى قطع متماسكة.
- إضافة الفلفل الأسود والملح إلى الطعام، ومن ثم تقديمه ساخن.
أفضل سحور في رمضان 2023:
تتنوع الأكلات والأغذية التي يمكن تقديمها على مائدة السحور في رمضان 2023، ومنها:
الزبادي والعسل:
تعتبر الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروتين المهمة لتعويض الجهد والمشقة التي قد يشعر بها الصائم في نهار رمضان 2023، كما أنها تحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم وتقليل الشعور بالخمول والكسل، والعسل يعتبر من المضادات الحيوية الطبيعية، ويساعد في مد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لقيام الجسم بمهامه.
الفول المدمس:
الفول من البقوليات التي تستغرق المعدة فترة طويلة في هضمها، ومن ثم يساعد تناول الفول على السحور في تقليل الشعور بالجوع لفترة طويلة، كما أن الفول من البقوليات الغنية بالألياف الطبيعية التي تقلل من فرص التعرض للإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة، ويمكن إعداد الفول المدمس بأكثر من شكل، حيث يمكن تجهيزه بالسمنة الطبيعية أو الزبدة، أو إضافة الزيت الحار أو زيت الزيتون، كما يمكن إعداد الفول المدمس بالخضار الذي يعد طبقاً متكاملاً على وجبة السحور.
