كشفت غادة التلي الشيف المصرية، عبر مقطعا مصورا نشرته على التطبيق الشهير "تيك توك" عن طريقة اعداد السمبوسة المقرمشة بخبز التوست بطريقة جديدة.

طريقة عمل سمبوسة من خبز التوست بطريقة جديدة

تمثلت الطريقة التي اتبعتها الشيف غادة في التالي:

- إزالة الأطراف من خبز التوست من جميع الجوانب وعمل بانيه منهم.

- فرد التوست جيدا بالنشابة.

- وضع التوست في قالب مخصص للسمبوسة.

- اضافة خليط من الجبنة المودزريلا، وشرائح الزيتون، ودهن الأطراف بخليط من الماء والدقيق.

- إزالة الأطراف الزائدة من القالب ليأخذ شكلا جميلا ومنمقا.

- وضع "سمبوسة التوست"، في خليط البيض، ثم البقسماط، وقليها في الزيت وأخرجتها وتناولتها.

 

المصدر : وكالة سوا - صحيفة المرصد