أنتج فريق علمي في الجامعة التقنية في ولاية ميشيغان الأميركية، تحت إشراف قطاع الأبحاث والابتكارات الأمنية بالجيش الأميركي، البروتين من مادة البلاستيك لحل مشكلة المجاعات حول العالم.

يستخدم العالم نحو 460 مليون طن من البلاستيك كل عام، وهو ضعف الاستهلاك العالمي بـ230 مرة قبل 70 عاما، وتستغرق بعض أنواع البلاستيك 450 عاما لتتحلل، وهو ما يفسر جسر البلاستيك في المحيطات، وظهور بقاياه داخل الكائنات الأخرى لذلك جاءت الدراسات أحد الحلول المقترحة لحل لمعالجة أزمة المناخ.

كما اكتشف العلماء مؤخرا جزيئات من البلاستيك في حليب الأم، مما دفعهم للاعتقاد بأنه من الممكن الاستفادة من البلاستيك المعاد تدويره في إنتاج مسحوق يمكن تحويله إلى طعام فور طبخه مع الماء.

ويقول العلماء أن مكونات البكتيريا هي الأكثر شبها لأطعمة الانسان، ولذلك لأنها تحتوى على البروتين والدهون والفيتامينات، حيث يقوم علماء في الجامعة التقنية بالتعامل مع البكتيريا المعوية القوية، كالتي توجد في أمعاء الخنازير، لتحليل البلاستيك المعالج واستخراج منتج ثانوي صالح للأكل غني بالبروتين.

وأضاف الباحثون أن هذه البحوث من شأنها أن تعمل على تأمين الغذاء عالميا وإنهاء المجاعات في الدول الفقيرة.

المصدر : وكالة سوا - الجزيرة