يعتبر السحلب من أساسيات الشتاء فهو من المشروبات الساخنة المفيدة المفضلة لدى الكثيرون بحيث يمدنا على الفور بجرعة من الدفء بالحسم في الشتاء، نظراً لاحتوائه على عدة مكونات توفر لك الطاقة اللازمة لمقاومة البرد.
وينصح خبراء التغذية بتناول مشروب السحلب الدافئ خلال فصل الشتاء بكثرة، نظراً لفوائده المُتعددة لصحة الجسم منها:

7 فوائد لمشروب السحلب في فصل الشتاء 

1- يساهم تناول السحلب الساخن في تنظيم عمل الأمعاء والمثانة وتعزيز صحتهم.
2- يساعد تناول السحلب في علاج العديد من المشاكل الجلدية بالإضافة إلى تعزيز صحته والحفاظ عليها
3- تنشيط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعورك بالتدفئة لتجاوز فصل الشتاء البارد 
4- يعد السحلب علاج فعال لقرحة المعدة، نتيجة لوجود الحليب الذي يعمل على تهدئة وعمل جدار يحافظ على صحتها
5- يساهم السحلب في الوقاية من الاصابة بارتفاع ضغط الدم.
6- من المشروبات التي تساعد على تقوية المناعة، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
7- يعتبر السحلب أهمية كبيرة لصحة الأطفال، حيث يساهم في علاج الإسهال الذي يعاني منه حديثي الولادة.

 أما طريقة تحضير مشروب السحلب فهي كالتالي:

- حليب كامل الدسم.
- مسحوق السحلب.
- سكر حسب الحاجة 
- القليل من القرفة والزنجبيل.
- المكسرات حسب الحاجة.

طريقة تحضير مشروب السحلب 

 - وضع الحليب في إناء على النار.
- إضافة السكروالسحلب مع التقليب جيدًا، حتى يصبح الخليط سميكًا.
- نترك المكونات على نار هادئة ونقلبهم باستمرار لنصل الى القوام المطلوب 
- تزيين السحلب باالمكسرات والجوز الهند والزبيب والقرفة حسب الحاجة.
 
 

المصدر : وكالة سوا