قال المقدم أحمد جحجوح، مدير مباحث التموين ب غزة ، صباح اليوم الخميس، إن المخبز الذي تم تحرير مخالفة بحقه في خانيونس جنوب القطاع كان نتيجة لبعض التجاوزات.

وأوضح جحجوع في حديث لإذاعة صوت الأقصى، أنه تم إيقاف المخبز عن العمل مؤقتاً، وليس إغلاق كلي، إلى حين تصويب أوضاعه وتحويله للجهات القانونية لمتابعته.

وتابع: "تم تحديد من 6 إلى 8 أسطوانات غاز، وزن 48 كيلو جرام داخل كل مخبز للاستهلاك اليومي فقط ويمنع التخزين وأي تجاوز يعتبر مخالف لإجراءات الوقاية والسلامة".

وزاد جحجوح: "لدينا لجنة مشتركة مع مباحث التموين لمتابعة شروط النظافة الصحية العامة وهناك وجولات شبه يومية للتأكد من سلامة الدقيق المستخدم في المخابز".

إلى أن الغالبية العظمى للمخابز في قطاع غزة ملتزمة بإجراءات السلامة الصحية، وتقدم الخبز الجيد للمواطنين.

وختم مدير مباحث التموين بغزة: "أي مخبز يتم ضبط طحين فاسد داخله أو أي منتج غير صالح للفحوصات يتم تحرير مخالفات مغلظة تصل لإيقافه عن العمل".

المصدر : وكالة سوا