نصائح وضوابط غذائية لمرضى القلب في العيد
مع قرب حلول حلول عيد الأضحى المبارك، يبحث مرضى القلب عن الضوابط الصحية لتجنب المخاطر من تناول اللحوم بكميات كبيرة خلال أيام عيد الأضحى، الأمر الذي يضاعف حالتهم الصحية.
ودعت مدينة الملك سعود الطبية في السعودية ممثلة بإدارة التغذية مرضى القلب إلى الالتزام بالنصائح مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، مُشيرةً إلى أنها ستساعدهم في التغلب على مشاكلهم الصحية والحماية من مضاعفاتها.
ومن أهم النصائح التي وجهتها مدينة الملك سعود الطبية في السعودية إلى مرضى القلب بتوخي الحيطة والحذر من بعض الأغذية التي لا تناسب حالتهم الصحية مثل اللحوم الحمراء، لاحتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة والحلويات والفطائر التي تقدم بكثرة في العيد.
وقال عبدالله المطيري أخصائي التغذية العلاجية بمدينة الملك سعود الطبية في السعودية، إنه من المهم على مرضى القلب تناول الوجبات الغنية بالألياف كالشوفان أو تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة التي تساعد على خفض الكوليسترول والمحافظة على الوزن الصحي والمساعدة على التحكم في مستويات السكر في الدم.
كما نصح المطيري بالحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون الضارة والمشبعة واستبدالها ببدائل منخفضة الدسم والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وكذلك المكسرات والأفوكادو لخفض الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول النافع للجسم.
وشدد على ضرورة الحرص على اختيار مصادر البروتين قليلة الدهن مثل السمك وصدور الدجاج وتجنب منتجات الألبان كاملة الدسم ولحوم الأعضاء الداخلية مثل الكبد والكلى.
ونبه إلى الحرص على تناول الأطعمة قليلة الملح لتساعد في الحفاظ على صحة ضغط الدم، وتجنب ملح الطعام والأطعمة المعلبة والجاهزة والمخللات وغيرها، وأخيرًا تناول المزيد من الورقيات الداكنة والفواكه بكثرة لاحتوائها على مضادات أكسدة، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.