إعداد طاولة رمضان والاهتمام بالديكور الخاص بها له أهمية كبيرة بإعداد طعام ملائم للأسرة، حيث أن وجبة الإفطار في المنزل لا يمكن حصرها في إعداد أطباق الطعام فقط، بل بالإمكان صنع ديكور شبيه بالفنادق الفخمة بطريق بسيطة جداً.

وقدمت مصممة الديكور الداخلي شارون جوتلا، أبرز التصاميم لإعداد طاولة طعام مميزة للوجبات في رمضان بعدة خطوات أساسية منها :

1. تنظيف المكان: بكل تأكيد معظم السيدات يهتممن بتنظيف بيوتهن، لكن يجب أن تكون هذه النظافة مضاعفة قبل حلول شهر رمضان ، ولا يمكن اعتبار نظافة المكان أمراً ثانوياً، فهي شيء أساسي، وبالإمكان مشاركة جميع أفراد العائلة بهذا الأمر، بهدف تقوية الروابط العائلية.

2. وضع الزينة الاحتفالية: من الجميل أن تكون زينة المائدة مستوحاة من خصوصية الشهر، وفي حال تزيين المائدة بالورود، فيجب استبدالها بالزينة التي تناسب شهر رمضان، ويفضل تزيينها بالزخارف الإسلاميّة، واستخدام أواني التقديم الأنيقة التي لا تثير إعجاب الضيوف فحسب.

3. أدوات مائدة مناسبة: يجب اختار مجموعة من أدوات المائدة المنسجمة شهر رمضان بشكل عام، فمثلاً بالإمكان اختيار أدوات المائدة الملوّنة والمطبوعة، وفي محاولة إضفاء شيء من الرسمية على المائدة، يفضل استخدام الأدوات الخزفية التي يظهر بها اللون الفضي أو الذهبي، ولا يفضل أن تكون الألوان كثيرة ومتداخلة، خاصة إذا كان غطاء المائدة مزخرفاً بالأصل، اما إذا كان غطاء الطولة بلون واحد، فيجب اختيار أطباق وأدوات بألوان مناسبة.

4. الأجواء: أجواء رمضان خاصة جداً، وتختلف عن كل أيام العام، فبالإمكان استخدام شيء من الشموع على المنضدة ووضع بعض الفوانيس وقد يعتبر فانوس واحد على الطاولة كافياً لإضفاء أجواء مفرحة ومريحة بذات الوقت، ولا تعتمد الأجواء فقط على منطقة الطعام، ويمكن إضفاء شيء من هذه الأجواء في غرفة المعيشة، من خلال وضع قطع من السجاد والوسائد الملونة، واختيار أنواع إنارة ملائمة وبسيطة وغير مكلفة.

5. اختيار الألوان: تعتبر درجات الألوان المستوحاة من الجواهر ملائمة تماماً لتكون الألوان الرئيسية في شهر رمضان، بالإضافة لاستعمال معطرات الجو، مثل: البخور والعطور، فهذه الروائح الزكية تضفي بهجة إضافية في مكان إعداد مائدة الإفطار، وفي جميع أرجاء المنزل بشكل عام.

وبالإضافة لكل ما ذكر، يجب المحافظة على وجود التمور والفواكه المجففة، ويمكن استغلالها كزينة إضافية للمائدة، بالإضافة للحلويات الموضوعة في أوانٍ معدنية، والتي يمكن استغلالها كزينة داخل المطبخ كذلك.

المصدر : وكالة سوا - زهرة الخليج