تستعرض لكم وكالة "سوا" طريقة عمل التشيز كيك البارد بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل إليكم المكونات والخطوات ... 

المكونات: 

كوب ونصف من البسكويت. 

1/3 كوب من السكر الأسمر. 

نصف ملعقة من القرفة المطحونة. 

1/3 كوب من الزبدة المذوبة. 

8 معالق من جبنة الكريمة. 

ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون. 

ملعقة كبيرة من كريمة الخفق. 

1/3 كوب من السكر الأبيض. 

½ نص كوب من الكرز. 

طريقة التحضير:

1- اخلطي البسكويت مع السكر الأسمر والقرفة في وعاء صغير ثم أضيفي الزبدة واخلطي المكونات جيدًّا. 

2- بعد الخلط، قومي بتوزيع الخلطة على صينية وارتكيها على جنب لفترة قصيرة من الوقت. 

3- في هذا الوقت، اخلطي جبنة الكريمة وعصير الليمون في وعاء جديد. 

4- وعند خلط المكونين بشكلٍ جيد، أضيفي كريمة الخفق والجيلاتين وكريمة الجبة مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليها السكر وأكملي الخلط. 

5- بعد الانتهاء، قومي بوضع الخلطة على البسكويت ووزعي حشوة التوت أو الكرز فوق التشيز كيك مباشرةً قبل التقديم. 

المصدر : موقع عائلتي