قالت أمانة العاصمة المقدسة إنها سمحت للمطابخ الأهلية بالذبح خلال عيد الأضحى المبارك لعام 1442هـ لتوفير عدد من الخيارات أمام المواطنين والمقيمين.

وأكدت الأمانة أنها انتهت من تهيأت المسالخ ونقاط الذبح القائمة ورفع مستوى كفاءتها وطاقاتها التشغيلية وكذلك السماح بالذبح خلال أيام " 10-11-12-13" من شهر ذي الحجة.

وأشارت أمانة العاصمة أنها شددت على المسالخ ونقاط الذبح بالالتزام بالاشتراطات والضوابط التي أقرتها وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان.

ونوهت الأمانة إلى أنها تواصل جولاتها الرقابية للتحقق من حسن الأداء وتطبيق الاشتراطات الصحية وتكثيف الرقابة على أسواق الماشية وتوعية المستهلكين.

يذكر أن أمانة العاصمة المقدسة حددت اشتراطات صحية لعمل المسالخ، أهمها توفر رخصة للمطبخ سارية المفعول واشراف طبيب بيطري مؤهل على المذبوحات بالإضافة لتحقيق الاشتراطات الصحية في المكان.

المصدر : المدينة