يحتوي الشاي على فوائد صحيّة عديدة تعود لاحتوائه على مركبات البوليفينولات التي تُعزز الكثير من الأنشطة البيولوجيّة في الجسم، ويرجع أحد الأسباب لاختلاف أنواع الشاي عن بعضه إلى اختلاف مراحل الأكسدة التي تتعرض لها أوراق الشاي بعد حصادها.

ويعتبر الشاي الأسود أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، حيث يحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة، لكن ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب من الشاي بعد الإفطار في رمضان؟ هذا ما نوضحه، وفق ما ذكر موقع "healthline" المعني بالصحة.

- له خصائص مضادة للأكسدة:
يحتوي الشاي الأسود على العديد من مضادات الأكسدة كالبوليفينول، لذا يمكن أن يساعد استهلاكه في إزالة الجذور الحرة وتقليل تلف الخلايا في الجسم، ما قد يعزز من تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة.

- يعزز صحة القلب:
بفضل احتوائه على مجموعة أخرى من مضادات الأكسدة تسمى الفلافونويد، والتي تفيد صحة القلب.

- خفض الكولسترول الضار LDL:
وجدت بعض الدراسات أن تناول الشاي، قد يساهم في التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.

- يحسن التركيز:
يحتوي على مادة الكافيين وحمض أميني يسمى L-theanine، والذي يمكن أن يحسن اليقظة والتركيز.

- تحسين عملية الهضم:
قد تساعد مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود في الحفاظ على أمعاء صحية من خلال تعزيز نمو البكتيريا الجيدة، وتثبيط نمو البكتيريا السيئة مثل السالمونيلا.

- ضبط مستويات السكر في الدم:
يعد الشاي الأسود من المشروبات الرائعة التي تساهم بشكل كبير في ضبط مستويات السكر في الدم، ما يعزز من استخدام الأنسولين في الجسم.

يُذكر أن الشاي يحتوي على ما يزيد عن 2000 مركبِ كيميائيّ، ومن أهمها؛ الفينولات كالفلافونويدات، والأصباغ، مثل؛ الكاروتينات، والكلوروفيل، وأشباه القلويّات، مثل؛ الثيوفيلين، والثيوبرومين، والليغنان، والكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات، والأحماض الأمينيّة، مثل؛ أحد أنواع الثيانين المعروف بـ L-theanine، والفيتامينات، مثل؛ فيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ب2، ويحتوي أيضاً على العديد من المعادن الغذائيّة.

المصدر : البيان