الشوكولاتة السويسرية تصاب بفايروس كورونا
أثر فيروس كورونا بشكل سلبي على أغلب قطاعات الصناعة العالمية، ومنها مصانع الشوكولاتة السويسرية، حيث تراجع العام الماضي استهلاك المنتج الذي يتميز به هذا البلد إلى أدنى مستوى له منذ حوالى 40 عاماً.
وفي العام 2020، استهلك السويسريون 9,9 كيلوغرامات للفرد (مقابل 10,4 كيلوغرامات في العام السابق)، وهو رقم أدنى من العتبة الرمزية الدنيا البالغة 10 كيلوغرامات منذ العام 1982، وفقا لاتحاد منتجي الشوكولاتة "شوكوسويس"، كما أن إنتاج الشوكولاتة انخفض بنسبة 10% مقارنة بالعام السابق، إلى 180 ألف طن.
وتراجعت الصادرات التي تمثل ما يقرب من 70% من حجم مبيعات صانعي الشوكولاتة السويسريين، بنسبة 11,5% إلى 126 ألف طن، ويرجع تراجع استهلاك الشوكولاتة جزئيا إلى انخفاض عدد السياح الذي أثر على الإحصاءات السنوية وفقا لما ذكره أورس فورير رئيس اتحاد "شوكوسويس".
وذكر فورير أن اللقاءات الاجتماعية أصبحت "أقل تواترًا بفعل التباعد الاجتماعي، "ما حد من مشتريات" أصناف الشوكولاتة.
وكانت قد نشرت "لينت أند سبرونغلي"، إحدى أشهر شركات صناعة الشوكولاتة السويسرية ، يوم الثلاثاء نتائجها السنوية التي أظهرت انخفاضا بنسبة 10,9% في المبيعات عام 2020.
