قامت وزارة الاقتصاد الوطني ب غزة ، اليوم الثلاثاء، بتنفيذ عدة جولات تفتيشية على المخابز البلدية ووحدات تجميد اللحوم والدواجن في محافظتي رفح وخان يونس.

وفي بيان الإدارة العامة للإعلام والعلاقات العامة بالوزارة، وصل "سوا" نسخة عنه، فإن قسم الصناعات الغذائية التابع للإدارة العامة للصناعة بالوزارة، أجري جولات تفتيشية على المخابز البلدية ووحدات تجميد اللحوم والدواجن بمحافظتي رفح وخانيونس.

وأوضح البيان، أن الزيارات تهدف لمتابعه التراخيص والشروط الفنية الخاصة بوحدات التجميد السريع، مؤكداً أنه تم توجيه التعليمات والإرشادات الصناعية الخاصة بآليه العمل لتجميد الدواجن واللحوم حسب المواصفات والمقاييس.

جدير بالذكر أنه تم خلال الجولات التأكيد على الالتزام بشروط السلامة الصحية داخل المذابح، إضافة لإجراء الفحص الظاهري لقطع الدجاج المبرد والمجمدة ومتابعه تراخيص وحدات التجميد السريع والتأكد من درجة الحرارة التخزينية لها، مع الالتزام بمدة الصلاحية للحوم الدواجن المجمدة حسب المواصفات الفلسطينية.