رصدت عدسة المصور الصحفي محمود عجور، عمال فلسطينيين اثناء إعدادهم عجينة السمبوسك خلال شهر رمضان في مدينة غزة .

والسمبوسك هو عبارة عن عجينة رقيقة، يتم تحضيرها بشكل أولي ويحصل عليها المستهلك من المتاجر، ليتم إعدادها في المنزل، وتتعدد حشواته فمنه بالخضار والدجاج المفروم والجبنة بكافة أنواعها.

وتعتبر من المقبلات المرغوبة والعلامة المميزة لدى جميع أفراد الأسرة، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، ويقدم بجانب الاطباق الرئيسية المتنوعة والسلطات والشوربات.

شاهد الصور أسفل:-