قال مدير مركز الأسرى للدراسات الأسير المحرر الدكتور رأفت حمدونة، إن إدارة مصلحة السجون تعرقل المرافق التي تخدم الأسرى "كعمال المطبخ"، الذي يخفف الكثير من المعاناة عليهم، ويحافظ على صحتهم ونفسيتهم، ويخفف عنهم عبء الكانتين بسبب شراء الطعام على حسابهم الخاص نتيجة طهى الطعام على أيدى اليهود الجنائيين في المطابخ، والذى يشمئز من تناوله الأسرى بسبب عدم النظافة المتعمدة.

وأضاف حمدونة، في بيان لمركز الأسرى للدراسات وصل وكالة سوا، اليوم الخميس، أن الحديث عن عيد العمال في الأول من مايو / أيار من كل عام يذكرنا بمئات العمال الفلسطينيين المعتقلين في السجون الاسرائيلية، وبنظام السخرة الذى فُرِضَ في بدايات الحركة الوطنية الفلسطينية الأسيرة على الأسرى الفلسطينيين في السجون الاسرائيلية.

وطالب المؤسسات التي تعنى بالعمال بأهمية النظر لما يعانى منه العمال المعتقلين في سجون الاحتلال، والعمل على الافراج عنهم، والكف عن استهدافهم وتعذيبهم وأشكال اعتقالهم.