يعاني اللاجئين الفلسطينيين في مخيم جرمانا بسوريا من سوء تصنيع رغيف الخبز المخبوز في المخيم ما يضطرهم للبحث عن مصادر أخرى للخبز ما يكلفهم عناء قطع مسافات طويلة من أجل اقتنائه.

وأجمع المشتكون على أن السبب الكامن وراء رداءة الخبز، تنبع من سوء رقابة الجهات المختصة على المواد المستخدمة في عملية صناعة الخبز لضمان التزام مخبز المخيم بالمعايير التي تضمن جودته، فيما عزا البعض الآخر السبب إلى اقتطاع قسم كبير من الخبز المخصص للأهالي، للباعة الذين يحملونه بحافلات صغيرة، ويبيعون الخبز بأسعار مرتفعة لاحقاً.

ووفقاً لمجموعة العمل من أجل فلسطينيي سورية، يعاني سكان المخيم أيضاً من عدم توفر الخدمات الأساسية وخدمات البنى التحتية، كما يعانون من ارتفاع إيجار المنازل وازدياد الطلب عليها، مما دفع الأهالي للعيش في ظروف خانقة، في ظل ارتفاع نسب البطالة في وقت تقل فيه المساعدات المقدمة من الهيئات الخيرية و الأونروا .