أعدت الطاهية الفلسطينية البريطانية جودي كالا كتاباً جديداً عن الطبخ وستقوم بتوقيعه في كرنفال فلسطيني كبير ببريطانيا.

وكالا أصلها من مدينة يافا، وتمكنت من إطلاق تطبيق على الهواتف الذكية بعنوان "palestine on a plate"، يقدم وصفات مميزة لأطباق فلسطينية شعبية ومشهورة

و أصدرت كالا  مسبقاً كتاب "فلسطين على طبق: ذكريات من مطبخ والدتي". تقدم في هذا الكتاب وصفات توارثتها أجيال عائلتها حتى وصلت إليها عن طريق والدتها وفقاً لما ورد في موقع عربي 21.