تعرف على بعض الممنوعات على مائدة إفطار رمضان
تكثر العزائم والولائم في أول إفطار شهر رمضان الكريم، سواء كان في المنازل أو المطاعم أو الأماكن العامة.
وفي هذا الشأن، نعرض إليكم بعض الممنوعات التي قد تجدها مغرية على مائدة الفطور، لكنها ضارة بالصحة، وعليك تجنبها.
1- عصير الفواكه:
يبدأ كثيرون فطورهم بشرب عصائر الفواكه المحلّاة بالسكّر، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر، ويزيد خطر السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي والنوع الثاني من السكّري وغيرها من الأمراض، بالإضافة إلى مجموعة من الآثار السيئة على الوزن والصحّة.
2- المعجّنات:
من أشهر المعجنات على موائد فطور رمضان "السمبوسك"، وتصنع عادةً بالدقيق المكرّر والحليب، وتُحشى بالجبن أو اللحم أو السبانخ ثم تُقلى بالزيت.
ويعتقد العديد من خبراء التغذية أنّ الحبوب المكرّرة، مثل دقيق القمح، تُسهم في مقاومة الـ"إنسولين" وتسبب البدانة، بالإضافة إلى أنّ زيت القلي له أضرار جمة على القلب وزيادة الكوليسترول بالدم.
3- الحلويات العربية:
تعمر موائد ما بعد الإفطار بالحلويات العربية، وغني عن القول أن الحلويات تمتلئ بالسمن البلدي والدقيق الأبيض والسكّر وشراب الذرة عالي الـ"فركتوز" والدهون المهدرجة، وهو ما يؤدي إلى خطر السمنة واختلال مستويات السكر بالدم.