تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات الغذائية على مدار اليوم، لما لها من أهمية في خسارة الوزن وإعطاء الجسم الطاقة اللازمة، ويجب ان تكون غنية بالبروتينات وفق خبيرة التغذية الأسترالية سيوزي باريل. 

وأكدت خبيرة التغذية أن عناصر البروتينات تساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم في ساعات الصباح تحديداً، وتناول البيض المخفوق مع الخضار وسمك السلمون المدخن والأفوكادو وخبز الحبوب الكاملة هو الخيار الأفضل لوجبة الفطور. 

أضافت، أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل النخالة، كما يجب أيضاً شرب ما بين 300 – 500 ملل من الماء قبل وجبة الفطور، يعتبر الشاي الأخضر هو أفضل اختيار من أي مشروبات تحتوي على كافيين، وفقاً لموقع سبوتنيك. 

وفي ذات السياق، كشف علماء أمريكيون أن الاستهلاك اليومي لكمية صغيرة من المكسرات من أي نوع يمكن أن تقلل من خطر السمنة وتحافظ على صحة الجسم.