المكسرات وأهميتها لصحة طفلك

المكسرات

تعتبر المكسرات من أهم الوجبات الخفيفة والمفيدة لصحة قلب الإنسان خاصة لفئة الأطفال، ويجب تناوله باستمرار وبكميات معقولة، لاحتوائها على أحماض دهنية غير مشبعة وتعتبر بديلاً للجيلاتين التي تسبب ارتفاع السكر في الدم 

وأكدت اخصائية تغذية ناديا أبو زيدية، أن المكسرات بأنواعها، تحتوي على أوميجا 3 وأحماض دهنية وبروتين وزنك ومغنيسيوم المفيد في بناء عظام الأطفال وعضلاته لفترة طويلة من الزمن. 

كما تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من البروتين التي يحتاجها جسم الطفل، إضافةً إلى عناصر ليفية كافية تساعده في التخلص من الإمساك، وتُحفّز عنده عملية الهضم بشكل أفضل، وتحتوي أيضًا على كمية جيدة من الفوسفور الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تطوير الأسنان والعظام بفعالية أكبر. 

وأضافت الأخصائية، ضرورة أن تكون المكسرات نيئة ومملحة وغير محمصة، لحفظ قيمتها الغذائية ولتكون كمية مادة الصوديوم قليلة، حيث تمنح المكسرات الطاقة لجسم الأطفال والفيتامينات التي تشعره بالشبع. 

نبهّت الأخصائية بشأن الكمية المطلوبة التي يمكن أن يتناولها الأطفال من المكسرات، مؤكدةً أنه يجب ان تكون كمية المكسرات معتدلة أي ما يقارب 5-10حبات أي بحجم قبضة اليد. 

ونفت بعض الاعتقادات الخاطئة التي يتم تداولها بين الناس، أن المكسرات تعمل على زيادة الوزن، وقالت "إن المكسرات تُعزز من فقدان وزن الإنسان ولا تزيده"، وفقاً لموقع فوشيا.

يعتبر مكسرات اللوز وجوز والبندق وجوز البقان، من أهم المكسرات التي تفيد صحة وسلامة قلب الإنسان، أيضًا الفول السوداني والذي لا يندرج تحت المكسرات فعليًا ولكنه من البقوليات ويوفر فائدة نسبية للصحة. 

اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد